今回,意を決して向ったが,間違って,駅前の餃子の胡月に行ってしまった。ここに餃子と冷麺があるものと思っていたが,ここは餃子専門店だった・・・。温泉本で再度確認すると,なんと冷麺の胡月は石垣にある!!とんだ勘違い。
ようやく冷麺の胡月へ到着し,さっそく冷麺を注文。メニューを見ると,冷麺のほかに温麺もあるようだ。透き通った麺を想像していたが,ここの冷麺は白い麺。見た感じはうどんとソーメンの中間ぐらいの太さ。しかし,冷麺らしくかなり固い麺。
スープは韓国風の味付けというよりも,しょうゆ味の和風スープ。白い麺と相まって和風冷麺といった印象を受けた。
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住所 大分県別府市石垣8-1-26 電話 0977-25-2735
営業時間 11時~OS18時45分(定休日:火曜日)
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by aoba-yoshiki3
| 2004-09-20 21:52
| その他 美味