満願寺そば
2004年 09月 04日
HPおっとん・おかんの温泉レポを主宰している別府在住のおっとんさんから満願寺に美味しい蕎麦屋さんがあるとの情報をいただいたので,早速訪問。
満願寺温泉の中心部からずいぶんと山奥に入ったところにある秘境の蕎麦屋。道が狭いので離合注意である。
古民家風ではなく,古民家そのものの部屋で食べる蕎麦は,やはり美味い。
本日のオーダーは“田舎蕎麦(¥1,050)”。石臼で手挽きしたそば粉を使った10割そば。
1日限定15食。今週も限定品に弱かった・・・。
薬味のワサビは庭で栽培した根ワサビで自分ですりおろす。自分で根ワサビをすりおろす非日常的な演出にも弱いなぁ。こういった演出も好みである♪
食後には蕎麦湯で淹れたコーヒー(¥300)をいただいた。
by aoba-yoshiki3
| 2004-09-04 20:46
| 蕎麦